Шоколадные маффины с кусочками шоколада

Шоколадные маффины с кусочками шоколада

 

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
 

Маффины отличаются от кексов в первую очередь самим процессом приготовления, так как ингредиенты не нужно взбивать миксером, а достаточно лишь соединись сухую смесь с жидкой, не вымешивая очень тщательно тесто. Из данного количества ингредиентов получается около 13 маффинов среднего размера. Шокоголики точно не смогут устоять перед данной выпечкой. Шоколадные маффины с кусочками шоколада, которые просто таят во рту, не оставят равнодушным никого. Как приготовить вкусныую выпечку посмотрите в моем подробном рецепте с фото пошагово. Обязательно еще посмотрите как приготовить не менее вкусные шоколадные маффины с жидкой начинкой.

Ингредиенты:

— 200 гр.,
порошок — 2 ст.л.,
– разрыхлитель теста — 1/2 ст.л.,
– сахар — 150 гр.,
— 180 гр.,
– шоколад — 100 гр.,
– масло сливочное — 85 гр.,
куриное — 1 шт.

Рецепт с фото пошагово:

Шоколадные маффины с кусочками шоколада
В глубокой миске смешать какао порошок, пшеничную муку, сахар и разрыхлитель теста. Все сухие ингредиенты тщательно перемешать и добавить мелкие кусочки шоколада (для этого необходимо поломать на маленькие кусочки плитку шоколада) либо шоколадные капли, специально предназначенные для кексов и маффинов. Именно их я и использовала.


Шоколадные маффины с кусочками шоколада
Сливочное масло заранее достать из холодильника либо же совсем немного растопить в микроволновке. Размягченное масло смешать с молоком и яйцом. Венчиком все немного взбить до однородности.

Шоколадные маффины с кусочками шоколада
Смешать сухую смесь с жидкой.

Шоколадные маффины с кусочками шоколада
Совсем не нужно добиваться однородности теста, нужно просто смешать все ингредиенты. Тесто получится не густое и не жидкое.

 


Шоколадные маффины с кусочками шоколада
Духовку разогреть до 180 градусов. В формочки для маффинов разлить тесто и выпекать на протяжении 40 минут. Точное время выпекания может зависеть от вашей духовки. Готовые маффины остудите в формочках и вынимайте.


Шоколадные маффины с кусочками шоколада
Маффины с шоколадом готовы.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь!

Оставьте отзыв или комментарий о рецепте