Медовый торт по бабушкиному рецепту
Вкусный Медовый торт по бабушкиному рецепту кулинарный рецепт с пошаговыми фото.
Ингредиенты:
- Сахар — 2 ст.
- Яйца — 2 шт.
- Маргарин — 100 г
- Мед — 2 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Мука — 4-5 ст.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Молоко — 1/4 ст.
- Масло сливочное — 200 г
- Кофе растворимый — 1 ч. л.
Рецепт с фото и пошаговым приготовлением:
- Шаг 1 Взбиваем стакан сахара и яйца.
- Шаг 2 Ставим на водяную баню, добавляем мед. Перемешиваем.
- Шаг 3 Убираем с плиты и добавляем маргарин и соду. Хорошо перемешиваем.
- Шаг 4 Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
- Шаг 5 Готовое тесто делим на равные 6-7 частей.
- Шаг 6 Тесто раскатываем тоненько и ровно обрезаем края. Запекаем каждый корж отдельно в духовке.
- Шаг 7 Делаем крем: 1 стакан сахара перемешиваем с 1 столовой ложкой муки‚ крахмалом‚ растворимым кофе, наливаем холодное молоко и доводим до кипения. И как только остынет‚ добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородной массы.
- Шаг 8 Смазываем каждый корж кремом‚ а затем весь торт посыпаем крошкой, оставшейся от коржей‚ шоколадом‚ или пудрой. Торт получается прямоугольный. Но когда он пропитается из него можно вырезать любую фигуру.
Приятного аппетита!
