Окрошка мясная

Окрошка мясная

Время приготовления:

35 мин

Описание приготовления:

Для окрошки подойдет любое отварное мясо: , , . У меня индейка. Любая окрошка готовится очень просто. Все ингредиенты мелко нарезаете, выкладываете в кастрюлю и заливаете квасом или газированной водой, кефиром, молочной сывороткой. Выбираете, что вам по вкусу. Подаете блюдо охлажденным.

Ингредиенты:

  • Мясо отварное  — 200 Грамм
  • Картошки  — 3-4 Штук
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Огурцы свежие  — 2 Штуки
  • Укроп  — 1 Пучок
  •  — 600 Миллилитров
  • Вода газированная  — 200 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу
  • Лимонная кислота  — По вкусу

Как приготовить “Окрошка мясная”

Окрошка мясная

1. Возьмите все ингредиенты для приготовления окрошки.

Окрошка мясная

2. Свежий огурец помойте, очистите и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю.

Окрошка мясная

3. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. Добавьте к огурцам.

Окрошка мясная

4. Зеленый лук помойте и также мелко нарежьте.

Окрошка мясная

5. Отварное мясо мелко нарежьте и выложите в кастрюлю.

Окрошка мясная

6. Картофель отварите, охладите и добавьте в окрошку.

Окрошка мясная

7. Петрушку или укроп помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю.

Окрошка мясная

8. Влейте кефир, посолите, поперчите, добавьте лимонную кислоту или сок лимона по вкусу.

Окрошка мясная

9. Консистенцию окрошки отрегулируйте газированной или обычной кипяченой водой.

Окрошка мясная

10. Мясная окрошка готова. Подавайте к столу охлажденной.

Понравился рецепт? Поделитесь!

Оставьте отзыв или комментарий о рецепте