Сырный суп с тушенкой

Сырный суп с тушенкой

Ингредиенты:

Приготовление

Режем картофель кубиками и отвариваем. Это минут 15-20.
В это время обжаривается лук, нарезанный кубиками и морковь, натертая на крупной терке. Потом к овощам добавляем содержимое банки с тушенкой (у меня говяжья)… все разминаем вилкой… и туда же кладем плавленный сыр. Смотрим, чтобы сыр разошелся.

 
Сырный суп с тушенкой

 
Картофель – готов, кладем зажарку с сыром. Здесь можно уже ничего не класть… но у меня было 5 штучек свежих шампиньонов… я их крупно порезала и добавила в суп. Туда же зелень укропа. Посолила, поперчила. Дала всему потомиться минут пять и выключила. Дала немного постоять.

 
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь!

Оставьте отзыв или комментарий о рецепте