Холодный огуречный суп

Холодный огуречный суп

Ингредиенты:

600 мл кефира
2 огурца
4 редиски
1 долька чеснока
Свежая зелень
Сахар
Соль, перец — по вкусу

Рецепт приготовления холодного огуречного супа:
Для начала все овощи и зелень необходимо хорошенько помыть. Затем и очень мелко нарезать или натереть на терке. Очищенный пропустить через пресс, а зелень измельчить. Овощи и зелень залить кефиром, добавить сахар, посолить и поперчить. Хорошо перемешать и подавать к столу с поджаренным хлебом.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь!

Оставьте отзыв или комментарий о рецепте