Холодный свекольник

Холодный свекольник

Ингредиенты:

— 1-2 шт
Огурец – 2 шт
Зелень любая — резаная
Лук зеленый – 1 пучок
Яйцо – 2 шт
Сметана, уксус, соль, cахар – по вкусу

Рецепт приготовления холодного свекольника:

1. Сначала свеклу следует натереть на крупной терке.
2. Затем залить водой, в которую предварительно уже добавлены сахар, уксус и соль.
3. Далее варить «бульон» до готовности свеклы.
4. Отдельно нарезать зеленый лук, натереть на крупной терке свежие .
5. Также нужно отдельно сварить .
6. Когда свекла будет сварена и охлаждена, кладем в тарелки зелень, заливаем свеклой с бульоном и добавить по половинке яйца.
7. Кладем сметану и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь!

Оставьте отзыв или комментарий о рецепте