Овощной салат с фунчозой
Фунчоза сама по себе не имеет ярко выраженного вкуса, но она добавляет особые нотки в привычные блюда!
Орехи берите исходя из желаемого вкуса: хотите нежный вкус – берите кешью или миндаль, хотите легкую горчинку – берите грецкий орех.
Время приготовления: 15 мин
Сложность рецепта: Низкая сложность
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить Овощной салат с фунчозой, вам потребуется:
помидоры 2 шт
фунчоза (маринованная) 100 гр
зелень (у меня петрушка) по вкусу
орехи по вкусу
лук 1 шт
чеснок 1 шт
соевый соус по вкусу
рисовый уксус по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
Зелень хорошо промыть, высушить. Помидоры нарезать некрупными кусочками
Лук и чеснок нарезать, обжарить на оливковом масле, добавить рисовый уксус и соевый соус.
Обжаренные лук и чеснок выложить на салфетку, дать стечь маслу.
В салатницу выложить помидоры, зелень, посыпать орехами, выложить фунчозу, лук и чеснок, перемешать, полить соевым соусом по вкусу.
Приятного аппетита!
