Овощной салат с фунчозой

Овощной салат с фунчозой

Фунчоза сама по себе не имеет ярко выраженного вкуса, но она добавляет особые нотки в привычные блюда!

Орехи берите исходя из желаемого вкуса: хотите нежный вкус – берите кешью или миндаль, хотите легкую горчинку – берите грецкий орех.

Время приготовления: 15 мин

Сложность рецепта: Низкая сложность

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить Овощной салат с фунчозой, вам потребуется:

2 шт

фунчоза (маринованная) 100 гр

зелень (у меня петрушка) по вкусу

орехи по вкусу

лук 1 шт

1 шт

соевый соус по вкусу

рисовый уксус по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Овощной салат с фунчозой

Зелень хорошо промыть, высушить. Помидоры нарезать некрупными кусочками

Овощной салат с фунчозой

Лук и чеснок нарезать, обжарить на оливковом масле, добавить рисовый уксус и соевый соус.

Овощной салат с фунчозой

Обжаренные лук и чеснок выложить на салфетку, дать стечь маслу.

Овощной салат с фунчозой

В салатницу выложить помидоры, зелень, посыпать орехами, выложить фунчозу, лук и чеснок, перемешать, полить соевым соусом по вкусу.

Овощной салат с фунчозой

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь!