Картофельные зразы с зеленым луком и чесноком

Картофельные зразы с зеленым луком и чесноком

Основные ингредиенты:

  • Время приготовления: 60 минут
  • Количество порций: 3-4 порции
  • Калорийность на 100 грамм:
    121 ккал.
    1. Картофельные зразы – это вкусное и полезное второе блюдо для всей семьи. Сочетание лука и чеснока придадут блюду, небольшую остроту. Плюс ко всему блюдо, очень бюджетное, а главное готовится очень легко. Рецепт простой и с ним справится любая хозяйка.

      Ингредиенты:

      • Картофель – 600 г
      • Яйцо – 2 шт.
      • Молоко – 50 мл.
      • Мука – 100 г
      • Зеленый лук – 80 г
      • Чеснок – 3 зубчика
      • Соль

      Пошаговое приготовление блюда с фото:

      Картофель почистить и отварить в подсоленной воде.

      Когда он будет готов, слить воду и добавить теплое молоко.

      Растолочь до состояния пюре. Если у вас пюре с комочками, протрите его через сито.

      Картофельные зразы с зеленым луком и чесноком

    2. Вбить яйца и все перемешать.

      Картофельные зразы с зеленым луком и чесноком

    3. Зеленый лук помыть и мелко порезать.

      Картофельные зразы с зеленым луком и чесноком

    4. Чеснок почистить и измельчить с помощью пресса.

      Картофельные зразы с зеленым луком и чесноком

    5. Добавить лук и чеснок в пюре.

      Картофельные зразы с зеленым луком и чесноком

    6. Сформировать из получившейся массы котлетки и обвалять в муке.

      Картофельные зразы с зеленым луком и чесноком

    7. Налить в сковороду масло и обжарить наши зразы с двух сторон.

      Картофельные зразы с зеленым луком и чесноком

    8. Готовое блюдо можно подавать с любым мясом. Также очень вкусно они сочетаются с маринованными огурцами и кислой капусты.

      Картофельные зразы с зеленым луком и чесноком

    9. Приятного аппетита!

    Понравился рецепт? Поделитесь!

    Оставьте отзыв или комментарий о рецепте