Запеченная рыба в молоке – просто и вкусно!

Запеченная рыба в молоке – просто и вкусно!

Запеченная в молоке – это вкусно и просто! Сегодня я вам предлагаю определенно интересный рецепт приготовления хека в духовке, который, возможно, станет одним из ваших любимых, будет радовать вас и семью.

Честно говоря, такой процесс приготовления я использую не так давно, но именно потому, что результат выходит нежным, аппетитным, очень сливочным, ароматным, такая рыбка часто теперь у нас на столе.

Не обязательно использовать хек, вы можете взять любой сорт рыбы, который вам по вкусу. Также можете поэкспериментировать со специями и травами. Подавайте к столу рыбу со свежими овощами, кашами или блюдами из картофеля.

Ингредиенты:

  • хек молочный – 300 г;
  • молоко – 1 стакан;
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло растительное – 3 ст.л.;
  • мука пшеничная – 4 ст.л.

Как приготовить запеченную рыбу

Подготовить все продукты по списку. Хек очистить от чешуи и сполоснуть, при надобности удалить внутренности, если рыба не выпотрошена. Просушить хек кухонными бумажными полотенцами.

Запеченная рыба в молоке – просто и вкусно!

После переложить рыбу в пакет и всыпать пшеничную муку, пакет закрыть и хорошо стряхнуть несколько раз, чтобы каждая рыба была покрыта мукой, обязательно посолить.

Запеченная рыба в молоке – просто и вкусно!

В сковороде разогреть масло, выложить хек, жарить с обеих сторон до румяной корочки.

Запеченная рыба в молоке – просто и вкусно!

Влить в сковороду молоко, слегка приправить все перцем. Ручку у сковороды снять, форму запечатать фольгой и убрать в духовку на 25-30 минут, при температуре 180 градусов.

Запеченная рыба в молоке – просто и вкусно!

Приятного аппетита!

Запеченная рыба в молоке – просто и вкусно! Запеченная рыба в молоке – просто и вкусно!

Понравился рецепт? Поделитесь!

Оставьте отзыв или комментарий о рецепте