Запеканка-жюльен

Запеканка-жюльен

Ингредиенты:

– 400 гр
Средний – 8 шт
– 12 шт
– 300 гр
– 100 гр
Большая луковица – 1 шт
Мука – 2 ст.л.
Сметана – 2 ст.л.
Тертый
Соль
Приправы

Рецепт приготовления запеканки-жюльен:

1. Для начала нужно нарезать лук и шампиньоны полукольцами, куриное филе кубиками, а картофель полосками. Затем в сковороде разогрейте растительное масло. Сначала пожарьте до образования сока, а затем добавьте лук.

2. После того, как лук станет почти прозрачным, добавьте в сковороду картошку. Обжаривайте ингредиенты в течение 5-10 минут до золотистого цвета. Добавить соль. Отдельно на сковороде пожарьте , добавляя приправы и соль.

3. Выложить все приготовленные ингредиенты на форму для запекания. В маленькую кастрюлю добавить ложку муки, две ложки сметаны, сливки и молоко. Прокипятить 3 минуты. Полить запеканку соусом, сверху посыпать сыром и запекать примерно 30-40 минут при 200 градусах до полной готовности.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь!

Оставьте отзыв или комментарий о рецепте