Тефтели в томатном соусе в духовке

Тефтели в томатном соусе в духовке

Очень вкусные тефтели в томатном соусе в духовке – попробуйте обязательно 🙂

Время приготовления: 50 мин

Сложность рецепта: Низкая сложность

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить Тефтели в томатном соусе в духовке, вам потребуется:

Соль по вкусу

Черный перец по вкусу

Помидоры в собственном соку 750 мл

Куриное 1 шт

Вареный 100 гр

Укроп по вкусу

Зубчик чеснока 3 шт

1 шт


500 гр

Лук 1 шт

Растительное масло по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Тефтели в томатном соусе в духовке

Подготовить все ингредиенты для приготовления

Тефтели в томатном соусе в духовке

Лук измельчить

Тефтели в томатном соусе в духовке

Морковь натереть на мелкой терке

Тефтели в томатном соусе в духовке

  • На растительном масле обжарить лук до полупрозрачного состояния
  • Добавить морковь
  • Подержать на огне, помешивая, в течении 1 минуты
  • Остудить

Тефтели в томатном соусе в духовке

Укроп и измельчить

Тефтели в томатном соусе в духовке

  • Смешать фарш, рис,половину укропа, пассированные морковь с луком, 1 яйцо, черный перец 
  • Посолить по вкусу

Тефтели в томатном соусе в духовке

  • Сформировать тефтели желаемой величины и поместить в глубокую форму для запекания
  • Запекать 15-20 минут при температуре 180 градусов до полуготовности

Тефтели в томатном соусе в духовке

Приготовить томатный соус для тефтелей:

  • измельчить блендером до кашеобразного состояния
  • Вылить томаты в разогретый сотейник
  • Добавить оставшийся укроп и измельченный чеснок
  • По желанию посолить по вкусу
  • Подержать на медленном огне в течении 1-2 минут и снять с огня

Тефтели в томатном соусе в духовке

Полуготовые тефтели залить томатным соусом и отправить в духовку доходить при температуре 180 градусов до полной готовности (еще около 20 минут)

Тефтели в томатном соусе в духовке

Подавать тефтели в томатном соусе с рисом, гречкой или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь!