Цветная капуста в кляре
Время приготовления: 30 мин
Сложность рецепта: Низкая сложность
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить Цветная капуста в кляре, вам потребуется:
соль,перец, специи по вкусу
мука по вкусу
яйцо по вкусу
капуста цветная по вкусу
Растительное масло для жарки по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
Цветную капусту разобрать на соцветия, неочень мелкие. Отварить в подсоленной воде минут 5. Воду слить, капусту остудить.
Яйца взбить с мукой, солью, перцем. Кляр должен быть ,как густая сметана.
Капусту накалывать на вилку и макать в кляр. Жарить со всех сторон, до золотистой корочки.
Жаренную капусту можно остудить и смешать с майонезом и чесноком. Мои дети очень любят ее как гарнир к сосискам.
Приятного аппетита!
