Куриные шашлычки в микроволновке
Ингредиенты:
- Картофель – 250 г
- Сладкий перец – 100 г
- Цукини – 100 г
- Репчатый лук – 100 г
- Грибы – 100 г
- Куриное филе – 300 г
- Соль, перец – по вкусу
Для маринада:
- Бальзамический уксус – 60 мл
- Соевый соус – 2 ст. л.
- Горчица – 1 ч. л.
- Орегано – 1 ч. л.
- Кленовый сироп – 1 ст. л.
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Измельченный чеснок – 3 зубчика
Приготовление:
- Смешиваем уксус, соевый соус, горчицу, орегано, сироп, оливковое масло и измельченный чеснок.
- Нарезаем грибы и овощи.
- Заливаем частью маринада и перемешиваем.
- Нарезаем мясо, заливаем оставшимся маринадом и перемешиваем.
- Охлаждаем в течение 1-6 часов.
- Нарезаем картофель и запекаем в СВЧ при максимальной мощности 5-8 минут.
- Приправляем картофель.
- Нанизываем на шпажки все подготовленные компоненты.
- Запекаем шашлычки до готовности, периодически переворачивая (около 20 минут).
