Куриные шашлычки в духовке
Ингредиенты:
- Филе курицы (куриные грудки) – 500г
- Кефир – 1 ст.
- Кетчуп – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 1-2 ст.л.
- Чеснок – 3-4 зубчика (измельчить)
- Красный перец – 0,5 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Деревяные шпажки
Приготовление:
- Курицу нарезать на средние кусочки. Смешать все ингредиенты для маринада и выложить туда курицу. Оставить в холодильнике на 1-2 часа.
- Курицу плотно насадить на деревяные шпажки.
- Жарить шашлычки в духовке в режиме гриль. Важно не пересушить курицу.
- Под шампуры подставить противень, так как будет капать сок.
- Как поджарится с одной стороны – перевернуть.
Всего время приготовления куриных шашлыков в духовке 20-30 минут до прозрачного сока.
