Сенегальская ясса — лимонная курица
Попробуйте обязательно, очень вкусный маринад!
Время приготовления: 60 мин
Сложность рецепта: Низкая сложность
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить Сенегальская ясса — лимонная курица, вам потребуется:
соль и перец по вкусу
лимон 2 шт
курица(целая или части) 1 кг
тимьян по вкусу
лук 2 шт
чеснок по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
Лук нарезать полукольцами, добавить соль, перец, тимьян, сок лимонов.
Небольшую курицу разрезать пополам. (я брала ножки). Замариновать в лимонно-луковой смеси. Оставить на пару часов.
Лук стряхнуть. Курицу обжарить до полу готовности с обоих сторон.
Добавить лук с остатками маринада, немного воды. Тушить под крышкой на среднем огне до готовности, временами переворачивая курицу.
Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
