Картофель с курицей и фасолью

Картофель с курицей и фасолью

Это блюдо можно приготовить  зимой из мороженой фасоли, а можно летом из свежей. Я готовила в мультиварке, но это не принципиально.

Время приготовления: 60 мин

Сложность рецепта: Низкая сложность

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить с курицей и фасолью, вам потребуется:

картофель
1 кг

2 шт

зеленая 400 по вкусу

3-4 шт

лук 1 шт

соль и перец по вкусу

специи по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Картофель с курицей и фасолью

Включить режим “тушение” и обжарить нарезанное кусочками филе 10 минут

Картофель с курицей и фасолью

Добавить лук, нарезанный тонкими полукольцами, и жарить еще минут 10

Картофель с курицей и фасолью

Картофель очистить, помыть и нарезать крупными кусками. В чашу мультиварки кладем картофель и фасоль. Заливаем горячей водой и тушим минут 30

Картофель с курицей и фасолью

Помидоры измельчить блендером или натереть на терке , вылить в чашу. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Тушить еще минут 10-15, “Тушение” рассчитано на 2 часа, я выключала раньше. 

Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь!