Быстрое печенье с изюмом “5 минут”

Быстрое печенье с изюмом "5 минут"

Основные ингредиенты:

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 5-7 порций
  • Калорийность на 100 грамм:
    495 ккал.
  1. Скорее всего, в кулинарной книги любой хозяйке имеются быстрые рецепты десертов. Чаще всего о них вспоминают, когда нужно что-то испечь к чаю, но при этом, не тратя на это много времени. Или же после неожиданного звонка друзей, которые говорят: «Вы сейчас дома? Мы скоро заедем!». Понятное дело, что без чая или кофе в такой ситуации не обойтись и какое-нибудь печенье иной раз сделать будет быстрее, чем идти и покупать его в магазине.

    Рецепт этого печенья и правда очень быстр и прост. В нем можно легко менять ингредиенты. Изюм с легкостью заменяется орехами, сухофруктами, даже семечками. Количество сахара тоже можно как увеличить, так и уменьшить.

    Ингредиенты:

    • Мука – 2 ст.
    • – 1 шт.
    • Сливочное масло или маргарин –150 г
    • Разрыхлитель – 1 ч.л.
    • Сахар – 4 ст.л.
    • Изюм –100 г
    • Ванильный сахар – 1 ст.л.
    • Молотая корица, сахар – для посыпки печенья.

    Пошаговые фото рецепта:

    Вынимаем маргарин или масло из холодильника заранее, даем нагреться до комнатной температуры.

    Кладем его в миску, добавляем сахар, яйцо и ванильный сахар. Перемешиваем.

    Быстрое печенье с изюмом "5 минут"

  2. Всыпаем разрыхлитель и муку.

    Хорошенько вымешиваем

    Быстрое печенье с изюмом "5 минут"

  3. Добавляем изюм, который заранее должен быть замочен в теплой воде.

    Быстрое печенье с изюмом "5 минут"

  4. Перемешиваем. На выходе должна получиться нежная и слегка липкая масса.

    Быстрое печенье с изюмом "5 минут"

  5. Берем и отщипываем от всей массы небольшие кусочки, катаем шарики.

    В отдельной тарелке смешаем корицу с сахаром и обваливаем в этой смеси шарики.

    Быстрое печенье с изюмом "5 минут"

  6. Противень застилаем пергаментом и выкладываем печенье.

    Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 С около 20-25 минут.

    Быстрое печенье с изюмом "5 минут"

  7. Сильно подрумянивать не надо. Когда только начнет розоветь – можно и доставать.

    Печенье остывает быстро и после этого становится более мягким.

    Быстрое печенье с изюмом "5 минут"

  8. Приятного всем чаепития!

Понравился рецепт? Поделитесь!

Оставьте отзыв или комментарий о рецепте