Нежный творожный пирог
Нежный творожный пирог можно всегда приготовить к приходу гостей, а также он отлично подойдет для уютных посиделок с чаем. Кроме того, этот превосходный пирог будет полезен для детей. Песочное суховатое тесто отлично сочетается с сочной творожной начинкой, делая вкус выпечки волшебным.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 20 мин.
- Приготовление: 40 мин.
- Всего времени: 1 ч. 0 мин.
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Для теста
- Мука – 2ст.
- Сахар – 2/3ст.
- Масло сливочное – 200г.
- Гашеная сода – 1/4ч. л.
- Для начинки
- Творог – 350г.
- Сахар – 2/3ст.
- Яйцо – 2шт.
- Ванилин – щепотка
Как приготовить Нежный творожный пирог – пошаговое описание
Шаг 1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для пирога.
Шаг 2. Готовим тесто. Слегка подмороженное масло трем на крупной терке. Добавляем соду с сахаром и муку. Растираем все ингредиенты в крошку. Половину теста выкладываем в форму для выпечки, застеленную пергаментом.
Шаг 3. Готовим начинку. Творог растираем с яйцами, сахаром и ванилином. Если у вас влажный творог, тогда добавляем столовую ложку крахмала. Выливаем творожную начинку на тесто.
Шаг 4. Далее выкладываем вторую половину теста и отправляем пирог в духовку на 45-40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Шаг 5. Творожный пирог готов. Приятного аппетита!
