Нежный творожный пирог

Нежный творожный пирог можно всегда приготовить к приходу гостей, а также он отлично подойдет для уютных посиделок с чаем. Кроме того, этот превосходный пирог будет полезен для детей. Песочное суховатое тесто отлично сочетается с сочной творожной начинкой, делая вкус выпечки волшебным.

• Сложность: Средняя
• Подготовка: 20 мин.
• Приготовление: 40 мин.
• Всего времени: 1 ч. 0 мин.
• Порций: 6

Ингредиенты для блюда

• Для теста
• Мука – 2ст.
• Сахар – 2/3ст.
• Масло сливочное – 200г.
• Гашеная сода – 1/4ч. л.

• Для начинки
• Творог – 350г.
• Сахар – 2/3ст.
• Яйцо – 2шт.
• Ванилин – щепотка

Как приготовить Нежный творожный пирог – пошаговое описание

Шаг 1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для пирога.

Шаг 2. Готовим тесто. Слегка подмороженное масло трем на крупной терке. Добавляем соду с сахаром и муку. Растираем все ингредиенты в крошку. Половину теста выкладываем в форму для выпечки, застеленную пергаментом.

Шаг 3. Готовим начинку. Творог растираем с яйцами, сахаром и ванилином. Если у вас влажный творог, тогда добавляем столовую ложку крахмала. Выливаем творожную начинку на тесто.

Шаг 4. Далее выкладываем вторую половину теста и отправляем пирог в духовку на 45-40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Шаг 5. Творожный пирог готов. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь!