Оладьи с джемом
Получаются пышные, красивые и вкусные оладьи
Время приготовления:
30 мин
Низкая сложность
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить Оладьи с джемом, вам потребуется:
Кефир 400 мл
Яйцо 3 шт
Сахар 2 ст/л
Щепотка соли по вкусу
Мука примерно 2,5 стакана по вкусу
Сода 1 ч/л
Растительное масло (для жарки) по вкусу
Персиковый джем по вкусу
Джем из черники и ежевики по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
1
- Слегка взбить яйца с сахаром и солью, добавить кефир, размешать. Добавить соду. Вы увидите на тесте маленькие пузырьки (сода начала гаситься). Добавить муку, размешать и желательно дать тесту постоять минут 10.
2
Нагреть сковороду, налить немного растительного масла.Когда масло подогреется, убавить огонь. Жарить до готовности с обеих сторон.
Подавала я оладьи с домашними джемами. Очень вкусно также с медом или с сгущенкой.
