Оладьи с джемом

Получаются пышные, красивые и вкусные оладьи

Время приготовления:
30 мин

Низкая сложность

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить Оладьи с джемом, вам потребуется:

Кефир 400 мл

Яйцо 3 шт

Сахар 2 ст/л

Щепотка соли по вкусу

Мука примерно 2,5 стакана по вкусу

Сода 1 ч/л

Растительное масло (для жарки) по вкусу

Персиковый джем по вкусу

Джем из черники и ежевики по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

1

1. Слегка взбить яйца с сахаром и солью, добавить кефир, размешать. Добавить соду. Вы увидите на тесте маленькие пузырьки (сода начала гаситься). Добавить муку, размешать и желательно дать тесту постоять минут 10.

2

Нагреть сковороду, налить немного растительного масла.Когда масло подогреется, убавить огонь. Жарить до готовности с обеих сторон. 

Подавала я оладьи с домашними джемами. Очень вкусно также с медом или с сгущенкой.

Понравился рецепт? Поделитесь!