Оладья из цветной капусты
Очень простой и незатейливый рецепт. У меня осталась отваренная цветная капуста, решила ее пристроить))) Очень вкусно в теплом или холодном виде со сметаной.
Время приготовления: 30 мин
Сложность рецепта: Низкая сложность
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить Оладья из цветной капусты, вам потребуется:
цветная капуста 300-400 гр
яйцо куриное 2 шт
лук 1 шт
мука 3 ст/л
соль,перец, специи по вкусу
Растительное масло для жарки по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
Цветную капусту разобрать на веточки, отварить в подсоленной воде 5 минут. Очень мелко нарезать, можно прокрутить на мясорубке(лишнюю юшку слить). Добавить яйца, муку, соль, специи, мелко нарезанный лук, можно добавить зелень. Вымешать. Выкладывать столовой ложкой на горячую сковороду и жарить с обоих сторон до золотистой корочки. Подавать со сметаной. Для диетического варианта можно запечь в формочках для кексов.
Приятного аппетита!
