Оладьи с зеленым луком

Оладьи с зеленым луком

Один из моих любимых летних рецептов! Эти оладьи с луком научила готовить меня тетя – можно использовать как закуску, а можно и как основное блюдо  – получается рецепт для постного стола 🙂

Так же, можно добавить чуть больше муки, тогда оладьи будут попышнее и посытнее 🙂

Время приготовления: 30 мин

Сложность рецепта: Низкая сложность

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить Оладьи с зеленым луком, вам потребуется:

Пучок зеленого лука по вкусу

Зелень – укроп, петрушка, кинза по вкусу

100 гр

Яйца куриные 1 шт

Мука 4 ст/л

Растительное масло по вкусу

Соль по вкусу

Черный перец по вкусу

Сметана 1 ст/л

Зубчик чеснока 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Оладьи с зеленым луком

  • Лук и зелень измельчить
  • Добавить натертый на средней терке сыр, , сметану, муку, черный перец, соль и 1 зубчик чеснока, выдавленный с помощью чеснокодавки
  • Всё тщательно перемешать

Оладьи с зеленым луком

 На раскаленную сковороду с растительным маслом ложкой выложить оладьи и жарить с двух сторон до готовности

Оладьи с зеленым луком

 Готовый оладьи с луком выложить на салфетку, промокнуть – убрать лишнее масло

Оладьи с зеленым луком

 Выложить оладьи на блюдо, подавать можно со сметаной.

Понравился рецепт? Поделитесь!