Панкейки

Панкейки

American pancakes

Панкейки – это американские блины. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются они пышными и нежными. Это очень вкусный завтрак. Едят их обычно с сиропом, арахисовым маслом или джемом.

Время приготовления: 40 мин

Сложность рецепта: Низкая сложность

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить Панкейки, вам потребуется:

Мука 130 гр

Разрыхлитель 2 ч/л

Сливочное масло 40 гр

Сахар 30 гр

Щепотка соли по вкусу

Сода 1/2 ч/л

200 мл

Яйцо 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Панкейки

Для начала нужно смешаем муку, сахар, разрыхлитель, соду и
соль.

Панкейки

Желток взбить, добавить молоко и растопленное
масло. Взбивать 1 минуту. Мучную смесь смешать с жидкой и перемешать венчиком или
блендером.

Белки хорошо взбить и аккуратно добавить в
тесто. Перемешивать ложкой! Блендер убьёт все пузырьки.

Панкейки

Жарить где то 2-3 минуты с одной стороны и ещё 2 с другой.

Понравился рецепт? Поделитесь!