Кофейный пирог с черносливом

Кофейный пирог с черносливом

Представляем вкуснейший кофейный пирог с черносливом – настоящее лакомство не только для сладкоежек, но даже для тех, кто равнодушен к сладкому. Пирог получается рассыпчатым и одновременно влажным внутри. Корица с имбирем придает выпечке своеобразный вкус и аромат.

  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 25 мин.
  • Всего времени: 45 мин.
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Мука – 250г.
  • Кофе – 200мл.
  • – 200г.
  • Сахар коричневый – 120г.
  • Патока – 2ст. л.
  • Сода – 1/ч. л.
  • Корица молотаящепотка
  • Имбирь молотыйщепотка
  • Сольщепотка

Как приготовить Кофейный пирог с черносливом – пошаговое описание

Кофейный пирог с черносливом
Шаг 1. Завариваем крепкий кофе (можно как молотый, так и растворимый). В кофе добавляем патока (или ). Ставим в сторону остывать.

Кофейный пирог с черносливом
Шаг 2. Чернослив промываем и нарезаем небольшими кусочками.

Кофейный пирог с черносливом
Шаг 3. В емкости смешиваем муку, соль, соду, имбирь и корицу.

Кофейный пирог с черносливом
Шаг 4. Добавляем кофейную смесь и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

Кофейный пирог с черносливом
Шаг 5. Затем добавляем чернослив и перемешиваем.

Кофейный пирог с черносливом
Шаг 6. Тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в духовку на 25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Кофейный пирог с черносливом
Шаг 7. Кофейный пирог готов. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь!