Пирог с картофелем и рыбными консервами

Пирог с картофелем и рыбными консервами

Аппетитный пирог с картофелем и рыбными консервами – сытное питательное блюдо, приготовление которого не занимает много времени, а результат радует волшебным вкусом и ароматом, что просто не может не радовать. В основе же самого теста лежит кислое , альтернативой которому могут служить ряженка, простокваша или .

  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени: 50 мин.
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Для теста
  • Молоко кислое – 1,5ст.
  • Яйцо – 1шт.
  • Мука – 9ст. л.
  • Гашеная сода – 1ч. л.
  • Масло сливочное – 1ст. л.
  • Масло растительное – 2ст. л.
  • Сольщепотка
  • Для начинки
  • Консервы рыбные – 250г.
  • – 3шт.
  • – 2зуб.
  • Лук репчатый – 1шт.
  • Зеленьпо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Перец черный молотыйпо вкусу

Как приготовить Пирог с картофелем и рыбными консервами – пошаговое описание

Пирог с картофелем и рыбными консервами
Шаг 1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для пирога.

Пирог с картофелем и рыбными консервами
Шаг 2. Яйцо взбиваем с кислым молоком. Добавляем соль с содой. Добавляем растительное и сливочное масло, а затем постепенно всыпаем муку. Тесто должно получиться консистенции сметаны средней густоты.

Пирог с картофелем и рыбными консервами
Шаг 3. Консервы разминаем вилкой, предварительно слив жидкость. Смешиваем консервы с измельченным луком, чесноком и зеленью. Картофель нарезаем тонкими кружочками. Половину теста выливаем в форму для запекания. Затем выкладываем половину картофельных кружочков. Солим, перчим. Затем выкладываем рыбные консервы и сверху укладываем вторую половину картофеля. Отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Пирог с картофелем и рыбными консервами
Шаг 4. Пирог с картофелем и рыбными консервами готов. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь!