Пирог из капусты с картошкой
В данном рецепте представлен интереснейший пирог из тушеной капусты с картошкой в форме поросенка. Блюдо имеет действительно аппетитный вид и гармоничный вкус. Сметанно-сырная заливка придает пирогу своеобразную вкусовую нотку.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 2 ч. 0 мин.
- Приготовление: 30 мин.
- Всего времени: 2 ч. 30 мин.
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Для пирога
- Капуста тушеная – 400г.
- Картофельное пюре – 500г.
- Масло растительное – 1ст. л.
- Для украшения
- Перец черный горошком – 2шт.
- Оливки – 2шт.
Как приготовить Пирог из капусты с картошкой – пошаговое описание
Шаг 1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для пирога.
Шаг 2. Тушеную капусту выкладываем на смазанный маслом противень в форме овала.
Шаг 3. Сверху выкладываем картофельное пюре и придаем уже форму поросенка. Глаза делаем из оливок, а ноздри из горошин перца. Ставим в холодильник на 1,5-2 часа.
Шаг 4. Готовим тем временем заливку. Сыр трем на мелкой терке и смешиваем с яйцом и сметаной. Поливаем заливкой наш пирог, равномерно распределяя ее по всей поверхности, и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Шаг 5. Пирог готов. Приятного аппетита!
