Блины с минеральной водой

Блины с минеральной водой

Самые вкусные блины получаются конечно же на молоке, а чтобы они были еще нежнее, я добавляю в тесто минеральную воду, которая выступает в качестве разрыхлителя.

Время приготовления: 60 мин

Сложность рецепта: Низкая сложность

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить Блины с минеральной водой, вам потребуется:

Яйца 2 шт

Сахар 200 гр

Подсолнечное масло 2-3 ст/л

Молоко 1000 мл

Вода минеральная 200 мл

Соль по вкусу

Мука 400 гр

Сметана по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Блины с минеральной водой

Яйца взбиваем с помощью венчика с сахаром. Добавить щепотку соли.

Блины с минеральной водой

Молоко подогреваем до теплого состояния, но не до горячего. Вливаем во взбитые яйца.

Блины с минеральной водой

Добавляем просеянную муку и хорошо размешиваем тесто, чтобы не было комочков. тесто должно получится немного густоватым. 

Блины с минеральной водой

Добавляем минеральную воду и подсолнечное масло, еще раз перемешиваем.

Блины с минеральной водой

Разогреваем сковороду и смазываем ее кусочком сала. Если его нет, то обычным маслом. Наливаем тесто на сковороду, равномерно покрывая им дно. Жарим каждый блин с двух сторон.

Блины с минеральной водой

Готовые блины выкладываем на блюдо и подаем к столу со сметаной.

Понравился рецепт? Поделитесь!