Тонкие блины со сливками

Тонкие блины со сливками

Время приготовления: 0 мин

Сложность рецепта: Низкая сложность

Подробный рецепт приготовления

Хочу поделиться с вами проверенным рецептом блинов на молоке с добавлением сливок! Блины получаются очень тонкими и нежнейшими!

Понадобится:

  • Мука – 3 ст.
  • – 4 ст.
  • средней жирности – 0,5 ст.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Сливочное масло – 5 ст.л.
  • Растительное масло 50 гр.
  • Сахарный песок – 3 ст.л.
  • Соль – о,5 ч.л

Способ приготовления:

  • Яйца взбить с сахаром и солью.
  • Влить молоко и сливки, перемешать.
  • Добавить муку и хорошо взбить тесто.
  • Сливочное масло растопить, чуть остудить и влить в тесто. Всё тщательно перемешать (тесто должно быть констстенции сметаны, чтобы хорошо  растекалось по сковороде, но не лилось!)
  • Сковороду чуть смазать растительным маслом и печь блины классическим способом 🙂


Подавать по вкусу! Я люблю блины с творожной массой или красной рыбой! 🙂

Понравился рецепт? Поделитесь!