Пирог на кефирном тесте с рыбными консервами

Пирог на кефирном тесте с рыбными консервами

Пирог на кефирном тесте с рыбными консервами – питательное блюдо, способное насытить большое количество людей. Готовится совсем просто, состоит из доступных и незатейливых ингредиентов, а получается вкусным и сочным. Здесь используется , но ее можно заменить любыми другими консервами, например, сардинами.

  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени: 1 ч. 0 мин.
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Консервы рыбные – 250г.
  • – 1ст.
  • – 1шт.
  • Яйцо – 2шт.
  • Мука – 1,5ст.
  • Соль – 1/3ч. л.
  • Гашеная сода – 1/2ч. л.

Как приготовить Пирог на кефирном тесте с рыбными консервами – пошаговое описание

Пирог на кефирном тесте с рыбными консервами
Шаг 1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для пирога.

Пирог на кефирном тесте с рыбными консервами
Шаг 2. Готовим тесто. Смешиваем кефир, яйца, муку и гашеную соду до однородной консистенции.

Пирог на кефирном тесте с рыбными консервами
Шаг 3. Консервы разминаем вилкой, а картофель нарезаем брусочками или трем на крупной терке.

Пирог на кефирном тесте с рыбными консервами
Шаг 4. Половину теста выливаем в форму для запекания. Затем выкладываем картофель, солим, перчим. Выкладываем консервы, равномерно распределяя их по всей поверхности теста. Заливаем второй частью теста и отправляем в духовку на 35-40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Пирог на кефирном тесте с рыбными консервами
Шаг 5. Достаем пирог из духовки.

Пирог на кефирном тесте с рыбными консервами
Шаг 6. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь!