Пирог на кефирном тесте с рыбными консервами
Пирог на кефирном тесте с рыбными консервами – питательное блюдо, способное насытить большое количество людей. Готовится совсем просто, состоит из доступных и незатейливых ингредиентов, а получается вкусным и сочным. Здесь используется сайра, но ее можно заменить любыми другими консервами, например, сардинами.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 20 мин.
- Приготовление: 40 мин.
- Всего времени: 1 ч. 0 мин.
- Порций: 8
Ингредиенты для блюда
- Консервы рыбные – 250г.
- Кефир – 1ст.
- Картофель – 1шт.
- Яйцо – 2шт.
- Мука – 1,5ст.
- Соль – 1/3ч. л.
- Гашеная сода – 1/2ч. л.
Как приготовить Пирог на кефирном тесте с рыбными консервами – пошаговое описание
Шаг 1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для пирога.
Шаг 2. Готовим тесто. Смешиваем кефир, яйца, муку и гашеную соду до однородной консистенции.
Шаг 3. Консервы разминаем вилкой, а картофель нарезаем брусочками или трем на крупной терке.
Шаг 4. Половину теста выливаем в форму для запекания. Затем выкладываем картофель, солим, перчим. Выкладываем консервы, равномерно распределяя их по всей поверхности теста. Заливаем второй частью теста и отправляем в духовку на 35-40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Шаг 5. Достаем пирог из духовки.
Шаг 6. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
