Вишнево-миндальный крамбл
Крамбл – чудесный пирог английской кухни с ягодной начинкой и хрустящей аппетитной корочкой, тесто для которого делается из овсяных хлопьев. В данном рецепте представлен изысканный вишнево-миндальный крамбл.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 25 мин.
- Приготовление: 30 мин.
- Всего времени: 55 мин.
- Порций: 8
Ингредиенты для блюда
- Вишня – 2ст.
- Мука – 2ст.
- Сахар – 1ст.
- Масло сливочное – 100г.
- Хлопья овсяные – 5ст. л.
- Миндаль – 1/2ст.
- Мороженое – 50г.
Как приготовить Вишнево-миндальный крамбл – пошаговое описание
Шаг 1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для крамбла.
Шаг 2. Вишни промываем и удаляем косточки. смешиваем их с половиной стакана сахара.
Шаг 3. Готовим тесто. Растопленное сливочное масло смешиваем с оставшимся сахаром. Добавляем муку и перемешиваем.
Шаг 4. Миндаль заливаем кипятком и оставляем на 10 минут, а затем очищаем. Измельчаем орехи с помощью блендера или протираем через сито. В тесто добавляем измельченные орехи и овсяные хлопья.
Шаг 5. В форму для запекания выкладываем вишню, а сверху выкладываем тесто и равномерно распределяем его. Отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 200 градусов.
Шаг 6. Вишнево-миндальный крамбл готов. Подаем его в теплом виде с мороженым. Приятного аппетита!
