Шоколадная шарлотка с яблоками

Шоколадная шарлотка с яблоками

В данном рецепт представлен довольно необычный вариант приготовления шоколадной шарлотки, которая внесет новую вкусовую нотку в яблочный пирог и подарит только положительные эмоции. Данная шарлотка по виду напоминает торт, который станет отличным десертом не только к чаю и кофе, но и на праздничном столе.

  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени: 1 ч. 0 мин.
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Яблоко – 3шт.
  • Шоколад горький – 50г.
  • Шоколад молочный – 50г.
  • Сахар – 150г.
  • – 1шт.
  • Молоко – 100мл.
  • Разрыхлитель теста – 2ч. л.
  • Кофе растворимый – 1ч. л.
  • Сухари панировочные – 2ст. л.
  • Масло сливочное – 150г.

Как приготовить Шоколадная шарлотка с яблоками – пошаговое описание

Шоколадная шарлотка с яблоками
Шаг 1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для шарлотки.

Шоколадная шарлотка с яблоками
Шаг 2. Готовим тесто. Молоко вливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Снимаем с огня и добавляем кофе с тертым шоколадом. Мешаем до однородности. В отдельной емкости смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром. Добавляем яйцо и мешаем до однородности. Добавляем приготовленную шоколадно-кофейную смесь, перемешиваем и постепенно всыпаем муку. Перемешиваем все тщательно.

Шоколадная шарлотка с яблоками
Шаг 3. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями, смешанными со столовой ложкой сахара. Затем укладываем нарезанные дольками яблоки и отправляем в духовку на 10 минут, разогретую предварительно до 180 градусов. Затем подпекшиеся яблоки заливаем тестом и запекаем еще 30 минут.

Шоколадная шарлотка с яблоками
Шаг 4. Достаем пирог, слегка остужаем и переворачиваем. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь!