Пирог

Пирог

Пирог “Яблочное облако” – изысканное лакомство, перед которым наверняка никто не сможет устоять. Пирог получается действительно бесподобным: воздушным, нежным, в меру сладким и просто тающим во рту. Необычная заливка с кедровыми орешками придает выпечке свою неповторимую изюминку.

  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 25 мин.
  • Приготовление: 45 мин.
  • Всего времени: 1 ч. 10 мин.
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Для пирога
  • Мука – 60г.
  • Сахар – 70г.
  • – 90мл.
  • Разрыхлитель теста – 15г.
  • Яблоко – 4шт.
  • Коньяк – 1ст. л.
  • Яйцо – 2шт.
  • Масло растительное – 2ст. л.
  • Для заливки
  • Яйцо – 1шт.
  • Сахар – 80г.
  • Масло сливочное – 3ст. л.
  • Орехи кедровые – 5ст. л.

Как приготовить Пирог “Яблочное облако” – пошаговое описание

Пирог
Шаг 1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для пирога.

Пирог
Шаг 2. Готовим тесто. Смешиваем муку с разрыхлителем, сахаром и яйцами. Вливаем молоко и добавляем растительное масло с коньяком. Тщательно все взбиваем с помощью блендера.

Пирог
Шаг 3. С яблок снимаем кожицу и тонко шинкуем (можно использовать специальную терку).

Пирог
Шаг 4. Яблоки добавляем к тесту.

Пирог
Шаг 5. Получившуюся смесь выливаем в форму для запекания и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 190 градусов.

Пирог
Шаг 6. Тем временем делаем заливку. взбиваем с сахаром и сливочным маслом.

Пирог
Шаг 7. Получается вот такая заливка.

Пирог
Шаг 8. Пирог достаем из духовки, посыпаем его кедровыми орешками и поливаем заливкой. Отправляем в духовку еще на 10-15 минут.

Пирог
Шаг 9. Пирог “Яблочное облако” готов. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь!