Сибирские рулетики

Сибирские рулетики

Сибирские рулетики, по сути, те же котлетки, только немного иначе!)))
Идею оформления котлет таким образом я подсмотрела в магазине, на прилавке полуфабрикатов. Может у них не совсем такой состав, как у меня, за это простите! Назывались они “сибирскими рулетами” и выглядели очень аппетитно. Разнообразить рацион хочется всем, а пробовать что-то новое не всегда удается и времени порой не хватает.
Вот таким нехитрым способом я удивила своих мужчин, подав те же котлетки, но чуть-чуть иначе!
Приступим к приготовлению.

Ингредиенты:

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 40мин.

Общее время приготовления: 55мин.

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить сибирские рулетики

Шаг № 1:

Морковь очистить и натереть на мелкую терку, лук очистить и измельчить. Смешать фарш с овощами добавить соль и специи.

Шаг № 2:

Укроп вымыть и измельчить. Из фарша сформировать рулетики, биточки или котлетки, кому как удобнее. Завернуть в бекон, он должет быть длинным и обернуть наше изделие из фарша два раза. А затем не спрятанные под беконом участки фарша обмакнуть в укроп.

Шаг № 3:

Далее обжариваем рулетики со всех сторон на сковороде, накрываем крышкой и тушим до готовности.

Сибирские рулетики

Сибирские рулетики

Сибирские рулетики

Сибирские рулетики можно не только жарить на сковороде, но и запекать в духовке. Они получаются вкусными и “нарядными”.
Гарнир им подойдет абсолютно любой, лишь бы вам было вкусно!
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь!