Вкусные розочки из омлета с ветчиной и сыром на завтрак
Сытные «розочки» с двумя видами сыра, ветчиной и острым соусом понравятся и детям, и взрослым. Готовится такая красота быстро. Главное научиться придавать блюду правильную форму. В этом случае приготовление завтрака будет занимать всего 10-15 минут.
Ингредиенты:
- Яйца 4 шт
- Сливки 2 столовые ложки
- Ветчина 200 гр
- Сыр 50 гр
- Моцарелла 50 гр
- Острый соус 4 столовые ложки
- Парика 1 чайная ложка
- Перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Пошаговое приготовление завтрака с омлетом и ветчиной:
- Основой для этого блюда послужит омлет. Поэтому именного его и надо приготовить в первую очередь. В средних размеров миске взбейте венчиком яйца. Смешайте их с холодными сливками. Добавьте паприку, соль и перец.
- Разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла и поджарьте омлет с обеих сторон. Удобнее жарить омлет на квадратной сковородке-гриль.
- Пока омлет немного остывает, приготовьте остальные ингредиенты. Тонкими ломтиками нарежьте ветчину. Такими же кусочками порежьте твердый сыр и моцареллу.
- Омлет порежьте полосками по размеру кусочков ветчины. Промажьте его острым соусом. Уложите слоями два вида сыра и ветчину.
- Сверните аккуратную розочку, фиксируя ее шпажками.
- Уложите все получившиеся розочки на противень, покрытый пергаментом для выпекания и готовьте 5-7 минут.
- Подавать такую закуску можно сразу же.
Если хотите сделать блюдо более сытным, слой омлета можно дополнить еще и длинным куском слоеного теста. Кроме того, внутрь каждой розочки можно будет положить оливки, кусок колбасы или любой дополнительный ингредиент, который сочетается с основными. Приятного аппетита!
