Канапе с красной рыбой, огурцами и маслинами

Ингредиенты:

• семга слабосоленая 150 г
• хлеб ржаной 2 кусочка
• маслины 12 шт.
• огурцы 1 шт.
• сыр плавленый

Приготовление:

• Темный хлеб нарезать квадратиками, свежий огурец – тонкими пластинками при помощи ножа для чистки овощей, соленую семгу – кубиками среднего размера.
• Намазать хлеб плавленым сыром. Кусочек рыбы закрутить в огурец.
• Наколоть на шпажку маслину, затем ролл с рыбой, затем кусочек хлеба.

Совет

При подаче канапе можно украсить веточками зелени.

Понравился рецепт? Поделитесь!